荞麦鸡蛋饼的做法

1、取一小碗面粉，然后一碗水，水的部分我没有精准的算过，只要调成略稀一些的面糊就可以了，里面打１个鸡蛋、一小勺盐约５克，葱花（喜欢吃葱的多放些，不喜欢的少放些）调成糊状即可。

3、翻过来再炕个１分钟就可以出锅了，喜欢再脆一点的多炕一会。

5、自己家里做的卤蛋，这个饼可以很多搭配，里面抹上番茄酱、放上芝士片，配上生菜，前一天晚上做的酸奶放冰箱里冰了一晚，今天可以开吃啦！

7、再来最后一张，开动啦~