蒜香鸡中翅的做法
1、准备材料：鸡中翅减开两半，切蒜末
2、腌鸡翅：加适量盐作底味，加大半蒜末，加2勺生抽，加1/3勺胡椒粉、蚝油、老抽，加1勺料酒，搅拌均匀，腌20分钟
3、下少许油，下鸡中翅中小火煎熟。约3分钟翻一次面，煎12分钟左右
4、煎鸡翅期间把彩椒切丁
5、煎至差不多这样就可以下生蒜末、彩椒。改大火翻炒两分钟，即可以起锅
6、成品
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