绿豆糕的做法

2025-05-10 13:41:17

1、他们只是绿豆皮……

绿豆糕的做法

3、所有原料全部准备好,这次换成玉米油了,没有外面买的油,口感很清爽,清甜…

绿豆糕的做法

5、然后就是将蒸熟的绿豆压碎,可以用料理机,家里没有,我就手工压了,不过这样压出来的口感也很好,还有一点点绿豆的颗粒感,喜欢口感细腻的可以用料理机或者过筛

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7、放入麻油,翻炒均匀

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9、加入绵白糖翻均匀,加入炼乳和奶粉翻炒均匀,全程都要开小火,这样如果绿豆中水分多的话还可以蒸发一部分

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11、将绿豆泥分成35g左右的小团,备用 红豆沙分成15g左右的小团,备用

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13、包入红豆沙,然后封口……

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15、一个……

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17、做好的绿豆糕可以放进密闭的容器中,放入冰箱保存,一定要密封好,防止绿豆糕发干开裂

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