豇豆茄子烧肉条
1、准备食材。所有食材均切成长条状准备好。
2、锅内放油，油温达到8成热时，把茄子放入过油。跟茄子一样，豆角也是过油处理。
3、然后锅内留着少许的底油，把蒜子与肉条一起放入煸出香味，火可小点。
4、当肉条有点金黄色时，把过了油的茄子与豆角放入一起煸炒。
5、加入适量的盐与糖调味。
6、加入适量的生抽提色增鲜，然后大火翻炒均匀就可以出锅食用了~
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