1、主料：韭菜150克、卤肉皮200克、香干2块、红辣椒1个辅料：植物油、盐、生抽5克、鸡粉1克
3、热锅凉油，油烧到7成下卤肉皮炒出油脂和香味以后
5、加生抽翻炒均匀，这样先加生抽，对后面的韭菜有好处，不变色
7、加盐翻炒均匀翻炒均匀，加点鸡粉翻炒
