葱香花卷的做法
1、中筋面粉加适量水,加4克酵母,水量可以一边加一边搅拌,成图中面絮状态即可(水温切不可过高,会捂执涡扔使酵母失去活性)

3、发酵至两倍大,拉开形成蜂窝状即可

5、这时候准备花卷材料:葱花切碎、椒盐适量,油一勺

7、擀好的大面片 擀成长方形

9、再撒上椒盐(十三香或者食用盐等都可以)

11、将大面片从一头卷起,葱花面朝里

13、两两叠加,筷子中间压一道然后随意卷成想要的形状

15、蒸烤箱蒸20分钟,焖5分钟 蒸锅蒸的话同样水开后蒸20分钟,焖5分钟

17、一层一层,层次感

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