葱香花卷的做法

2025-06-06 10:04:25

1、发好的面,擀成大薄片,抹上一层油,撒上少许盐

葱香花卷的做法

2、均匀地撒上小香葱粒,然后再撒一点点面粉,这样在卷的时候,油不会外流

葱香花卷的做法

3、沿长边卷起来,先来普通花卷的造型

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4、切成小剂子

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5、捏住两端,往两边拉长

葱香花卷的做法

6、来个三折叠

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7、拿根筷子,放中间使劲下压,最家常的花卷就做好了

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8、或者,拉长后,闻赙酵枭像拧麻花那样拧几下,两头拉一起,再或者,拉长后,拧几下,打个结,都可以滴下边开始蝴蝶破茧喽

葱香花卷的做法

9、卷好的卷,切两个稍窄的剂子

葱香花卷的做法

10、0背靠背站好,拿两根筷子,在中间偏下的位置,使劲夹一下

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11、再切一个,头部不要切断,稍连一点

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12、中间切口向上翻出来,又一只蝴蝶破茧而出

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13、好了,全部花卷生坯做好,盖湿布醒发20分钟

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14、凉水入锅,大火烧开水后,转小火蒸8分钟,关火3分钟后开盖

葱香花卷的做法

15、一锅香喷喷的花卷就好了,简单吧!

葱香花卷的做法

16、两只蝴蝶

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17、普通花卷

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