家庭版辣椒炒肉片
1、洗好的线椒切柳刀
2、肉切薄片，葱切段，姜切丝
3、锅内热油加葱姜炒香放入肉片翻炒，然后加入大酱蚝油，可以少来半勺水，以免酱糊味儿
4、翻炒一分钟后加入切好的辣椒继续翻炒
5、然后加入适量盐，鸡精调味儿，出锅前撒点味精提鲜，点上几滴香油即可
6、不油不腻，香辣可口
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1、洗好的线椒切柳刀
2、肉切薄片，葱切段，姜切丝
3、锅内热油加葱姜炒香放入肉片翻炒，然后加入大酱蚝油，可以少来半勺水，以免酱糊味儿
4、翻炒一分钟后加入切好的辣椒继续翻炒
5、然后加入适量盐，鸡精调味儿，出锅前撒点味精提鲜，点上几滴香油即可
6、不油不腻，香辣可口