丝瓜炒虾仁的做法

2025-05-14 07:35:17

1、新鲜丝瓜1根,虾仁几粒常温自然解冻,黑木耳1小把凉水泡发即可。

丝瓜炒虾仁的做法

2、丝瓜洗净后切去两端,刮掉外皮,中间切开后斜刀切块备用。

丝瓜炒虾仁的做法

3、黑木耳泡发完毕之后,扣去底部木屑,撕成小朵备用。

丝瓜炒虾仁的做法

4、炒锅中加入少许食用油烧热,加入葱段、姜丝、虾仁稍稍煸炒半分钟,炒出香味。

丝瓜炒虾仁的做法

5、先将切好的丝瓜下锅,中火翻炒至丝瓜变软出水,加入适量食盐调味,少许五香粉提鲜。

丝瓜炒虾仁的做法

6、最后将黑木耳下锅,淋上一勺高汤或者开水,翻炒均匀即可出锅。

丝瓜炒虾仁的做法
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