如何制作美味好吃的蓝莓酸奶曲奇

1、先来准备好所有的原材料吧。

 

粉类（低筋面粉、泡打粉）混合拌匀过筛备用。

 

我们的主角优诺酸奶也不要忘记哦。

 

黄油提前切块放在室温软化到手指可以戳穿的地步。

 

白砂糖称量好备用。

 

鸡蛋打散备用。

2、下面来打发黄油，细砂糖分三次加入黄油中，每一次打发均匀后再加入白糖，打发好的黄油呈光泽羽毛状。

3、再分三次加入打散的鸡蛋，每次混合均匀再加入下一次，以防止水油分离。

4、预热烤箱，190度。

 

酸奶黄油混合物中再倒入粉类切拌到没有干粉的状态。

5、然后制成不黏手的面团，

 

面团分为30g一个，大约可以分12-13个。

 

然后取一个面团搓圆压扁成图中的样子。

6、放入预热好的烤箱烘烤18分钟-20分钟，表面金黄色即可。大家可以根据自己的烤箱来调整时间。