芹菜辣椒炒肉的做法

1、将姜4g去皮洗净切碎；

2、将瘦肉300g洗净切成丝备用；

3、将芹菜200g和辣椒50g洗净切好备用；

4、在锅中放入3g色拉油；

5、加入切好的姜爆香；

6、在锅中放入切好的瘦肉，迅速翻炒至刚好变色；

7、加入切好的芹菜和辣椒；

8、加入4g食盐；

9、加入3g酱油；

10、炒匀后起锅，美味的芹菜辣椒炒肉就做好了。