螺蛳粉加什么配菜好吃

1、第一步：首先在锅中加入400毫升的冷水，然后放入米粉，用大火烧开。最后捞出来备用，并把锅里的水掉到。

2、第二步：重新往锅中加入400毫升的冷水，然后把煮过的螺蛳粉条放入锅中，然后加上配菜调料包，比如，酸豆角、黑木耳、萝卜干配配菜料包。然后用大火煮开之后就关火。

3、第三步：根据个人的口味加入辣椒油、香醋。同时把配菜酸笋、花生、腐竹调料包也放入锅中，再搅拌均匀就可以食用了。