牛肉粒虾仁焗饭

1、准备好生菜叶，玉米粒和胡萝卜丁，如果有洋葱最后放一些，可以提鲜。

2、牛肉用黑胡椒腌两个小时左右，加上葱姜蒜，去腥提鲜。如果喜欢吃牛粒大一些的，可以切成块状，要多炒一会。

3、我放的是黑胡椒的调料，如果喜欢别的口味的，也可以用其他的腌制调料。

4、虾仁加上一勺料酒腌制10分钟，去腥，加一小勺鸡精提鲜。

5、锅内放入油，放姜丝和蒜片，加入白糖番茄酱，放入虾仁炒

6、炒至虾仁熟，虾仁特别好熟，两三分钟即可。

7、把之前的牛肉粒，虾仁放到一起炒均匀，加入适量的大米饭，字斤谯噌最后加入之前的蔬菜粒，如果喜欢吃洋葱，可以在快出锅的时候放入洋葱粒，提鲜。可以放色拉油炒，如果想吃更香一些的，可以放入一小块黄油，如果不想太腻，就不用放了。

8、烤盘上放上锡纸，把炒饭平铺好，上面撒上奶酪，芝士，可以多放一些，拉丝效果特别好。

9、烤箱预热10分钟，220度烤至10分钟，金黄色就可以了。拉丝^_^

10、香喷喷的焗饭好了。

11、最爱的芝士。Cheese is power.I love cheese.你呢？