北海道戚风蛋糕

2025-05-19 00:18:17

1、准备内馅的材料

北海道戚风蛋糕

3、搅拌均匀

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5、搅拌均匀

北海道戚风蛋糕

7、接着倒入第5步的盆里,一边倒一边搅拌

北海道戚风蛋糕

9、炒制浓稠后关火加入黄油,利用余温将其融化,搅拌均匀,并将其倒入容器中放冷水中使其快速冷却后,盖上盖子放入冰箱冷藏待用。

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11、蛋黄加入10克细砂糖,用打蛋器搅打均匀

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13、取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合拌匀

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15、将面糊倒入纸杯六七分满即可

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17、取出冰箱冷藏的蛋奶沙司,将其重新用刮刀轻轻将其搅拌至整体软硬均匀一致即可。

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19、将打发好的淡奶油与碾压均匀的蛋奶沙司混合,稍微拌匀。

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21、裱花嘴从冷却的蛋糕中间插入蛋糕内部,挤入适量蛋奶沙司馅!

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23、装饰一下,粉嫩粉嫩的,大爱~

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