啤酒黄焖鸡做法
1、配料准备：香菇切片，青椒红辣椒切段备用，雪花啤酒一瓶备用
3、鸡去毛去内脏后剁成小块，洗净沥干水，加料酒、生抽、胡椒粉、盐适量拌匀腌制20分钟，待鸡肉入味后沥干水。
5、将步骤2已炸香的调料倒入锅内。
7、然后倒入啤酒、盐盖上锅盖，大火烧沸后转小火，中间偶尔用铲子翻动一下，以免沾锅烧糊，然后焖烧至鸡肉汤汁收干。
9、成品出锅
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