如何做拔丝山药
1、准备一根山药，将山药去皮。切成滚刀块。
2、将切好的山药加入适量淀粉，用手（带上一次性塑料手套）抓匀，使山药的表层均匀沾满淀粉。
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1、准备一根山药，将山药去皮。切成滚刀块。
2、将切好的山药加入适量淀粉，用手（带上一次性塑料手套）抓匀，使山药的表层均匀沾满淀粉。