发面馒头的做法
1、把面粉放盆里，加水搅拌成面疙瘩，再与面肥一起和成光滑的面团，发酵3个小时。
3、再把面团揉匀，揪成适当大小的剂子，揉成馒头形状，制成馒头生皮。
5、大火把水烧开，隔水蒸上30分钟，把馒头蒸熟。
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1、把面粉放盆里，加水搅拌成面疙瘩，再与面肥一起和成光滑的面团，发酵3个小时。
3、再把面团揉匀，揪成适当大小的剂子，揉成馒头形状，制成馒头生皮。
5、大火把水烧开，隔水蒸上30分钟，把馒头蒸熟。