蒸素菊的家常做法
1、黄瓜，木耳提前泡发，鸡蛋，葱，姜
3、撒少量盐，腌10分钟左右腌出多余水分
5、用刀再炖几下，不要太细
7、放入剁好的黄瓜
9、鸡蛋打入碗中，放一点温水，这样炒的鸡蛋嫩
11、盛出放凉
13、取出适量面粉
15、揉成面团，醒几分钟
17、挫成长条，切成一个个小剂子
19、在皮子中间放一点馅子
21、花瓣两边对捏起来
23、上锅，放笼布过水，放入素菊，大火蒸15分钟左右出锅
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