抹茶草莓蛋糕卷
1、将10克糖加入蛋黄中，搅匀。
3、抹茶粉与面粉混合均匀，筛入蛋黄液中，用刮刀拌匀。
5、取少量打发好的蛋白霜放入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，再倒回剩下蛋白霜中，继续翻拌均匀成。
7、蛋糕出炉后倒扣，撕去油纸，晾至不烫手。
9、蛋糕片正面朝上，涂抹奶油摆上草莓，在草莓上再涂抹一层奶油，轻轻卷起后用油纸将包好，入冰箱扌谂上涝冷藏半小时以上。
11、撰写制作步骤
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