姜汁撞奶的做法

1、生姜一小块，没有称重

3、我没有用纱布，直接大力金刚指

5、牛奶350克

7、糖放在牛奶里搅拌融化，小火加热到75度，关火。从高处约20CM倒入姜汁中。不要挪动，直接盖上盖子。

9、加点蜜豆更好吃。

11、扑鼻的生姜味道混合着奶香，暖胃、暖心。最后比例12-13克姜汁加200克左右的牛奶。