1、 黑猪肉，洗净后剁成肉泥。
2、 大蒜，小米椒，香葱，全部切成碎末。
4、锅中倒入食用油，先下小米椒和大蒜末，炒出香味。
5、 下剁好的肉末，翻炒至肉末散开，变色的时候开始调味，加入生抽，蚝油。
6、 炒出酱香味时关火。
