1、主料:腊鱼、长茄子 辅料:植物油、辣皮子、老抽、姜、香葱、白糖、香菜、料酒、花椒粒
3、切块
5、姜切末,辣皮子泡泡切末,香葱、香葱洗净切段
7、加茄子再翻炒2分钟
9、加盖大火烧开,转小火烧30分钟,烧到汤汁浓稠