给老公做莲白

1、莲白用手撕成大片。不要莲白杆（留着泡洗澡泡菜）。

2、猪前夹肉（可以用五花肉，我嫌太肥，该用了前夹）加姜片煮6层熟。

3、捞出凉透切成薄皮。

4、姜蒜切片，豆瓣剁碎。

5、热锅倒半勺油，热倒冒小泡泡关小火倒入肉片，慢火熬得稍卷。

6、把肉片爬开到一边，倒入姜蒜豆瓣豆豉，炒散炒香。

7、和肉片混炒。

8、倒入莲白，大火翻炒。加少许盐。

9、起锅。草鸡下饭哦(′-ω-`)。