小油条的做法

2025-05-22 19:54:51

1、面粉，鸡蛋，食用油，盐，酵母（用温水融化），牛奶

3、用手揣成面团

5、这是隔天发酵好的样子

7、用擀面杖擀平再切约两厘米宽的长条

9、一小长条中间切断，再把两段叠上去，用筷子在中间再压一条线

11、先热油，待油温升高，用筷子一撮周围冒小泡泡时，转小譬挝钣苈火，油条拉长放下去炸至金黄即可，注意得多翻面，以免过焦

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