教你做水果味酸奶软蛋糕，好吃极了

1、在无水无油盆中分离蛋清，蛋黄，蛋清放入冰箱冷藏备用！蛋黄留下，暂不搅拌

3、将90g酸奶（包含酸奶中果粒），10g色拉油加入蛋黄中用蛋抽搅拌均匀

5、如果保证不了那就继续打发，直到提起蛋抽有一个笔直的直钩就立刻停止

7、将蛋黄倒入最后的三分之一蛋白盆中，搅拌均匀

9、放在中层（蛋糕模具在中层），我不建议中途打开烤箱盖锡纸，如果自己烤箱上色快那就提前盖上！上下火150度烤40分钟，然后转160度再烤5—10分钟，就可以出锅了