牛蛙肉蟹煲的做法
1、螃蟹洗净把蟹壳与蟹身分离
3、牛蛙洗干净 也沾一下面糊
5、把螃蟹放入油锅炸一下 炸到蟹肉微黄
7、牛蛙放油锅里炸一下 小心翻动 肉尽量不散
9、炸一点儿脆藕和芸豆 做配菜
11、调一个酱汁 2勺蚝油 2勺生抽 1勺豆瓣酱 1勺番茄酱 1勺白糖搅拌均匀，再加上1勺盐1勺鸡精
13、把酱汁倒入锅里小火翻炒 加入热水
15、放入芸豆和藕片继续炖10分钟
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