香炸藕盒的做法

1、肉糜中加入生抽、3克盐、甜面酱、十三香粉、葱碎，杏鲍菇焯水切碎一起放入碗中，搅拌均匀备用。

3、敲入鸡蛋，放入2克盐，搅拌成糊状备用。

5、莲藕清洗干净，切成两片连刀片。

7、每个藕夹酿上拌好的肉糜。

9、取一份藕夹，包裹上一层面糊糊。

11、一面定型后，翻另一面炸。

13、酥脆可口。