1、准备食材,鸡爪,葱姜蒜八角,调料

3、然后把鸡爪洗干净,冷水下锅,加入料酒,煮出血沫

5、姜蒜切好备用

7、加入鸡爪翻炒均匀,加入一勺豆瓣酱翻炒均匀

9、加入一勺蚝油翻炒均匀

11、加入一勺老抽,大火煮开转小火炖15分钟

13、炖至汤汁收干,洒上葱花即可出锅

15、成品图!

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