家庭自制牙签肉
1、首先准备一块瘦猪肉，将其仔细冲洗干净，然后控干其中的水分，将里脊肉先切成差不多一厘米厚的片，切好的片放在案板上，用刀平拍一下，每一片都需要按照这个方法做好；
3、将加入调味料的猪肉放入冰箱中冷藏一个晚上的时间，待将其冷藏好之后，即可取出来，然后准备出适量的牙签，拿起一根牙签，串上一小块猪肉，如果觉得太小了，可以串2块肉；
5、牙签肉刚下锅的时候，会有很多的密集型泡泡，差不多2分钟的时间，看到泡泡没有那么多了，就说明差不多熟了，从锅中捞出，控油，撒上点白芝麻点缀即可
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