家常枣糕的做法
1、所有食材料准备好,大枣洗净,泡开,把大枣中的核去掉,放到案板上切成小丁。

3、140克的低粉和3克的泡打粉和2克的盐混合。

5、然后用电动打蛋器中速打溶糖,改成快速打成浓稠状,(我的盆底部放的是45度热水,有利于全蛋的打发) 慢速打2分钟,把大泡泡打成小泡泡。

7、然后加入牛奶枣,用橡皮刀上下拌匀。

9、筛入过筛2遍的低粉和泡打粉和盐,快速翻拌。

11、放入烤箱,145度 20分钟。(根据自家烤箱温度)。

13、成熟,看着是不是很好吃啊。

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