潮味鲜花甲粉加盟:家常版花甲粉要怎么做
1、粉丝先用水泡一会儿,这样下锅时容易熟。
2、花甲用淡盐水浸泡1小时,使其吐净泥沙。
3、水烧开后,倒入花甲烫至开壳后捞起沥干。
4、用清水冲洗去花甲内的淤泥。
5、锅中放少许油,用葱姜蒜爆锅,然后倒入适量清水。
6、水煮开了,放入花甲和粉丝,煮上一分多钟就可以熄火了。
7、最后加入鸡精调匀,关火。
8、出锅前再加点香油,最后盛入碗中,再加点香菜末即可。
9、嗯,撒上香菜,一碗香喷喷的家常花躅糌编嫜甲粉就上桌了,做家常花甲粉你还可以根据自己的爱好在粉中放入龙虾、鱼丸这样辅料,这样花甲粉可以变得很美味哦,怎么样现在是不是就像下厨做上一碗啊,花甲粉好吃易做,大家赶快行动啊。
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