黄豆芽炒肉片
1、黄豆芽洗净后放入沸水焯2分钟,捞出沥水。
2、五花肉洗净后切成薄片,放在盘中备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花姜丝煸香,放入五花肉翻炒出油,放入黄豆芽翻炒3分钟加入少许水盖盖子焖5分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味,翻炒入味后关火出锅。
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