家常小炒:百合炒芹菜
1、准备食材,芹菜,百合放热水里提早泡软
2、芹菜扳成段 去茎,防止太老
3、锅入水烧开,放点盐,将芹菜倒入焯一下
4、用冷水淋一下焯好的芹菜
5、锅入油,倒入焯好的芹菜和百合一起翻炒
6、撒入少量烟,鸡精,少量开水
7、起锅上盘
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