韭菜盒子的做法

1、首先准备好原材料：面粉、韭菜和鸡蛋。这三样的搭配可以根据人数、口味和喜好来定。

3、拌菜。韭菜切碎，加入食盐、鸡蛋、食用油、香油等，如果条件允许可以加入少量虾皮。充分搅拌后备用。（鸡蛋也可以先简单炒一下切碎加到韭菜里）

5、摊好韭菜后，将另外一片面饼放到韭菜上面，捏好口。为了预防水多导致无法封口的话，盐可以放在最后加，因为加上盐后，韭菜很容易脱水。