京酱肉丝的做法

2025-05-25 22:16:13

1、里脊肉洗净后切成丝,注意不要切太细

2、加料酒、盐、鸡蛋清、淀粉、点油拌匀腌制20分钟

3、锅内加油,油热后放入姜末、肉丝,变色后捞起来。

4、再在锅中加入适量油,放入酱、白糖,翻炒片刻,倒入肉丝,翻炒均匀

5、用豆腐皮裹上肉丝葱丝即可

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