萝卜丝虾丸汤的做法
1、准备新鲜的大虾,冲洗几遍,剥出虾肉,去掉虾线备用

3、虾肉剁成大颗粒,加入葱花,继续剁成虾蓉

5、在摔打5分钟,这样做出的虾丸比较Q 弹

7、煮好的虾丸捞出过凉水,一次吃不完放冰箱保存

9、锅中加入适量清水烧开加入萝卜丝焯水15秒,捞出沥干水分备用

11、加入萝卜丝翻炒片刻,加入适量清水,加入虾丸煮6分钟左右即可,加入适量盐调味

13、成品图

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