鸡蛋汉堡的做法

1、调面糊：面粉加盐花椒粉泡打粉，加水，调成浓稠的面糊，静置15分钟备用。用的时候再次搅匀。调肉馅：五花肉馅加入调料葱花木耳碎植物油等，搅匀上劲，备用。

2、烧热模具，在每个癣嗡赧箬圆坑里刷上植物油（多一点），然后打入鸡蛋。用餐刀或其他工具，把蛋黄戳破，熟的快。然后翻面，把鸡鬟焐呖鳝蛋整个煎熟。之后用餐刀和小锅铲把一只鸡蛋铲出放一边，往这个空的圆坑里倒入一大勺面糊，再把鸡蛋放回面糊中，按压，使鸡蛋与面糊结合紧密。

3、把调好的肉馅等分七份，平铺在面饼+鸡蛋上。

5、接下来，在饼上刷油，翻面，再刷油，再翻面。勤翻面和烙饼一样。