42鱼香茄子煲的做法

2025-05-23 06:50:11

1、首先油煸茄子条，比炒菜油要多放一些

3、调料准备好了，此时火上的茄子也煸得差不多了，关火，把茄子倒入碗中备用

5、将葱姜蒜和小米椒倒入锅中煸炒

7、炒出香味后，将茄子倒入锅中煸炒，并将准备好的调料汁倒入锅中，搅拌均匀后，可以尝一尝咸淡，如果略微淡一点，就放一点点盐补味儿

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