如何做滑嫩的香菇蒸蛋？
1、2个鸡蛋，打散。
2、过筛一次。
3、倒入清水、盐，搅匀。
4、倒入蒸碗，撇去沫沫，放上几片香菇。
5、水开后上锅蒸8分钟，关火焖3分钟。
6、最后，淋适量蒸鱼豉油合香油，撒上葱花即可。
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1、2个鸡蛋，打散。
2、过筛一次。
3、倒入清水、盐，搅匀。
4、倒入蒸碗，撇去沫沫，放上几片香菇。
5、水开后上锅蒸8分钟，关火焖3分钟。
6、最后，淋适量蒸鱼豉油合香油，撒上葱花即可。