甜香螃蟹的做法

1、将螃蟹洗净，扒壳……

3、两个蒜头一个姜，都要切片！！！

5、焖煎一会儿，不要大火……中小火

7、看到左上角的冰糖了吗，大颗的……螃蟹是快熟了，等冰糖融入啊！

9、螃蟹是已经熟透了，下蒜头搅拌均匀，就可以盛盘了……

11、将锅里的辅料拾到盘中

13、一般大家都会把煎螃蟹的油倒入盘里，但是这样会很油腻的，在煎焖的过程，螃蟹肉是充分吸收油汁，葱，蒜姜，冰糖的（往拾料中浇热水一点点就好，可以更加清香美味）