夏日清爽凉菜:凉蘸三爽 & 肉丝拉皮
凉拌三爽做法:
1. 北极贝用热水快速焯一下,过凉
2. 木耳热水焯2-3分钟,过凉
3. 袋装魔芋丝
4. 姜汁浇在木耳上
5. 蘸汁:日本青芥末(Wasabi),酱油6. 摆盘,蘸食日本酱油+芥末
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凉拌三爽做法:
1. 北极贝用热水快速焯一下,过凉
2. 木耳热水焯2-3分钟,过凉
3. 袋装魔芋丝
4. 姜汁浇在木耳上
5. 蘸汁:日本青芥末(Wasabi),酱油6. 摆盘,蘸食日本酱油+芥末