吃了还想得荷兰豆炒培根
1、把豌豆烫一下,然后用冷水浸泡
2、荷兰豆、培根切丝、备用、蒜茸
3、热锅凉油放入一半的蒜末,小火煸香
4、放培根
5、把培根煎至半熟
6、调到大火放入荷兰豆丝
7、翻炒均匀,然后放入1克盐、1克鸡粉,继续翻炒一段时间(约20秒)
8、最后,放入水淀粉粉(放入1g盐),滴下两滴食用油,放入剩下的一半大蒜,翻炒约10秒钟出锅。
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