南瓜麻薯果仁包的做法
1、所有的食材准备好
2、南瓜蒸熟放凉
3、将主料里的食材除黄油外全部放入面包桶,设置两个揉面程序后加黄油,继续一个揉面程序,然后将面团发酵好(如果没有面包机
4、辅料里的麻薯粉加上糖、黄油蔓越莓干,揉至没有干粉颗粒
5、面团发酵好,取出来排气
6、将南瓜面团分成50克一份,一共14个,麻薯面团也分成14个
7、南瓜面擀圆后,将麻薯面团放在中间包裹起来收口朝下
8、放在温暖的地方二发至两倍大
9、装饰用坚果准备
10、二发好的面团上刷上鸡蛋液,将坚果撒在上面
11、烤箱预热,将面包胚放入烤箱中层,180度烤15分钟
12、最后十分钟的时候盖上锡纸,防止上色
13、烤好的面包出炉后趁热刷上黄油,冷却后即可食用
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