看着都让人流口水的排骨炖酸菜，赶紧来学吧！
1、酸菜洗净切成丝备用。
2、排骨先用水焯一下，沥干水。
3、做锅放凉水和排骨炖煮。
4、放入葱、姜和花椒粉。
5、放适量的大料，小火炖煮，直至排骨熟了。
6、加入酸菜，放入盐。
7、小火慢炖，炖出酸菜的香味，放入少许味精。
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