莲菜猪肉卷的做法

1、猪前腿肉洗净

2、剁碎

3、适量莲菜

4、肉馅放入葱末、姜末、香油、酱油、胡椒粉食用油、 盐 搅拌

5、放入切好的莲菜丁继续搅拌

6、油豆皮切边长12公分的正方形，冲洗下。用厨房纸擦去水分

7、肉馅平铺在油豆皮上

8、如图把油豆皮折叠

9、卷紧

10、卷好，放入锅中，大火烧开转中小火蒸20分钟

11、蒸熟取出，将葱、蒜切好备用

12、锅中放油，放葱、蒜末炒香

13、放入调好的酱油和耗油汁，注意不要在放盐了

14、放入蒸熟的豆皮猪肉卷，小火焖2分钟，水淀粉勾芡捞出。

15、好吃的猪肉卷出锅了

16、小朋友说非常好吃