1、食材:鸡蛋(已打入碗中)、大蒜(已清洗切开)
2、在鸡蛋中加1汤勺料酒。
3、加少许盐。
4、调味打成蛋液,待用。
5、烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的大蒜翻炒翻炒。
6、然后,合入蛋液翻炒成块,即成。