零厨艺的荷叶饼的做法

1、面粉250克

3、在加点冷水揉匀成光滑的面团，盖湿布醒5分钟。

5、用擀面棍将面饼擀成一张薄饼，正反面要多撒些干粉防粘，尽量越薄越好，一定要薄啊。

7、开盖子可以看到这时第一张薄饼已经起皱变色了，把第二张饼铺在第一张薄饼上加盖。去擀第三张薄饼。

9、蒸好后的饼依次揭开。看看就是这个样的，不要怕它们会黏在一起，第一张糊化后放的第二张毋队末哎它们是不会在一起的，还有就是薄饼不要太大，根据自家的蒸锅来看啊，大了会贴着锅子会焦的。

11、做好了，就这么简单。我今天给宝宝卷的是酱鸡蛋。呵呵。。