土豆片炒火腿
1、土豆洗净去皮，切成薄片。
2、火腿切成片，备用。
3、葱姜切碎。
4、开火，热锅冷油，下花椒、葱姜爆香，下土豆片、酱油大火翻炒。
5、至土豆炒软，下火腿翻炒。
6、加少量食盐，拌匀，出锅。
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1、土豆洗净去皮，切成薄片。
2、火腿切成片，备用。
3、葱姜切碎。
4、开火，热锅冷油，下花椒、葱姜爆香，下土豆片、酱油大火翻炒。
5、至土豆炒软，下火腿翻炒。
6、加少量食盐，拌匀，出锅。