高颜值版卤肉饭的做法

1、准备所需食材

2、五花肉切均匀长方块儿，泡好的香菇切丁

3、锅中烧油，把洋葱丁炒至金黄色，捞出。

4、切好的五花肉放入锅中炒至两面金黄

5、加入香菇丁，炒好的洋葱丁，大葱段，姜片，冰片糖，花椒粒，八角，香叶，草果，继续翻炒出香味儿

6、加入一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油炒匀

7、锅中放入一大碗水，开大火煮30分钟，转小火煮30分钟

8、煮四个白水蛋，去皮待用

9、将白水蛋倒入锅中，小火继续煮30分钟

10、这时候准备一下配菜，水开焯两分钟，冲凉水，放入盘中备用

11、大功告成啦！好诱人，准备装盘造型

12、高颜值卤肉饭做好了，好香啊！喜欢汤汁的，可以浇一勺汤汁在上面，真的是赏心悦目又美味！