自制周黑鸭的做法
1、鸭脖洗净剪成半截,喜欢整根吃的可不需要剪哦

3、鸭舌洗净备用

5、鸭舌我是最后煮,鸭舌易熟分开烫比较好

7、锅中放入鸭货(鸭舌等鸭货煮30分钟后再加入,不然容易老),干辣椒、桂皮、花椒演左腙宾粒、麻椒、香叶、八角、甜面酱、生抽、老抽,浓汤宝,老冰糖,啤酒倒入加些许清水,大火烧开,小火烧50分钟,收汁

9、色泽还是很不错的哦

11、成品

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